(Desde las 12:00 pm hasta las 00:00)

 

ENTRANTES

 

Ensalada de Tomate

 Tomates heirloom, burratina, jamón ibérico, aderezo de fresa y balsámico blanco, almendras Marcona y albahaca

23 €

 

Ensalada César

Pollo a la plancha, tomates cherry, picatostes, salsa César y lascas de parmesano crujiente

22 €

 

Ensalada Mixta

Mezclum, aguacate, maíz, tomate cherry, zanahoria, huevo duro y atún

19 €

 

Fingers de Pollo

Con salsa agridulce y salsa Pacha

17 €

 

Carpaccio de Wagyu

Con lascas de parmesano, rúcula y tomate seco

21 €
 

Jamón Ibérico

Servido con pan tostado y tomate rallado

37 €

 

Chicken & Avocado BLT

Pollo, bacon, lechuga, tomate, aguacate y all i oli de pimiento del piquillo

20 €

 

Pacha Baguette

Jamón ibérico, jamón de Parma, queso manchego curado, stracciatella, salsa de tomate y all i oli de oliva

20 €

 

Crema de Verduras

Calabaza, puerro, cebolla y patata

14 €

 

PRINCIPALES

 

Linguini de Carabinero

con mantequilla, chile y albahaca

42 €

 

Spinach and ricotta ravioli

con mantequilla, parmesano, miel y nueces

22 €
 

Risotto

de boletus y trufa fresca con setas porcini

22 €

 

Penne o spaghetti con salsa boloñesa o arrabbiata

18 €

 

Pacha Protein Bowl

Elige entre salmón a la planca y pollo a la plancha, con quinoa roja, espinaca baby y aliño green goddess

Salmón 22 € | Pollo 20 €

 

Solomillo Tagliata

Con patatas crujientes y pimientos de Padrón

32 €

 

Wagyu Smash Burger

Queso cheddar, salsa Pacha, pan brioche, cebolla confitada y pepinillo, con patatas fritas

24 €

Extras:

Bacon 3 €
 

Hamburguesa de Portobello

Portobello glaseado, puré de cebolla asada, all i oli de almendra y chalotas encurtidas

23 €

 

Milanesa napolitana

Con puré de patata ahumado

30 €

 

Pulpo Mediterráneo

Con cremoso de patata y salsa de tomate y ajo

28 €

 

Lubina con salsa chimmerie

Con arroz salvaje al coco, aceite de hierbas y marinado de jengibre y cilantro

33 €

 

PIZZA

(Desde las 17:00 hasta la 01:00)

 

Pizza Marinara 

Salsa de tomate, ajo y orégano

18 €

Pizza Margherita

Salsa de tomate y mozzarella

21 €

Pizza Salami

Salsa de tomate, mozarrella y ventricina

26€

Pizza Cantábrica

Salsa de tomate, anchoas, burrata y ralladura de lima

26 €

Pizza Due Stagioni

Champiñones, jamón, salsa de tomate y mozzarella

28 €

Pizza e Cotto
Jamón, mozzarella y salsa de tomate

28 €

 

Pizza Payesa

Sobrasada picante, ventricina y aceitunas taggiasca

26 €

 

Pizza Four Cheeses

Mozzarella de búfala, scamorza, gorgonzola y parmesano

24 €

 

Pizza with Artichoke

Salsa de tomate, mozzarella y alcachofas

27 €

 

Pizza Rústica

Berenjena, calabacín y pimientos

24 €

 

Pizza Umbra

Calabacín, tomates cherry semi-secos, guanciale y scamorza ahumada

25 €

 

Pizza Langhirano

Prosciutto di Parma, salsa de tomate y mozzarella

34 €

Pizza Pata Negra

Jamón Pata Negra, salsa de tomate y mozzarella

60 €

Pizza Andaluza

Chorizo, salsa de tomate y mozzarella

32 €

 

Pizza Tonno e Cipolla

Atún, cebolla y mozzarella

25 €

 

PIZZA DULCE

 

Pizza de Nutella

17 €

 

POSTRES

 

Brownie de Chocolate

Con helado de vainilla y crumble de avellana

10 €

 

Cheesecake de Pistacho

Con kataifi y salsa de Nutella

10 €
 

Pizza de Nutella

 

(Desde las 08:30 hasta las 05:00)

 

Huevos a tu gusto

Revueltos, fritos o en tortilla, servidos con pan de masa madre

9 €

Extras:

Aguacate 3 €, Bacon 3 €, Salmón ahumado 4 €, Jamón ibérico 4 €, Huevo extra 3 €

 

Tostada de Aguacate

Pan de masa madre con aguacate fresco

12 €

Extras:

Huevo frito 3 €, Huevos revueltos 4 €, Bacon 3 €

 

Tostada de salmón y queso crema

Pan de masa madre con queso crema, salmón ahumado y eneldo

14 €

Extras:

Aguacate 3 €

 

Tostada de Jamón y Tomate Rallado

Pan de masa madre con tomate rallado, aceite de oliva virgen extra y jamón ibérico

12 €

Extras:

Huevo frito 3 €, Huevos revueltos 4 €

 

Chicken & Avocado BLT

Pollo, bacon, lechuga, tomate, aguacate y all i oli de pimiento del piquillo

20 €

 

Pacha Baguette

Jamón ibérico, jamón de Parma, queso manchego curado, stracciatella, salsa de tomate y all i oli de oliva

20 €

 

Focaccia & Burrata

Focaccia con burrata, jamón de Parma y pesto

14 €

 

Açaí Bowl

Granola, plátano, fresas, chips de coco y chips de chocolate

14 €

 

Tropical Recovery Bowl

Pudding de chía, mango, fruta de la pasión y granizado de coco

14 €

 

Fruit Bowl

Selección de fruta fresca de temporada

14 €

 

Yogurt Bowl

Granola y fruta fresca de temporada

10 €